FLAN

FLAN

Door: Maria Diaz Tello

Herkomst: Zuid-Amerika


Bereiding

Eieren mixen tot schuimende massa. Alle ingrediënten toe-voegen en vijf minuten mixen. Glaasje suiker in een bakvorm strooien en au bain marie smelten tot ze karamelliseert. De mix van eieren en melk er bovenop schenken en een uur in de oven op 250 graden. Laten afkoelen en op een mooi bord storten. Karamellaag is de bovenzijde.

Ingrediënten

+ 1 glas gecondenseerde melk
+ 1 glas gewone melk
+ 1 glas suiker
+ 1 borrelglaasje whisky
+ 4 eieren
+ 2 tl vanille extract
+ mespuntje zout

4
30

Deel pagina via:Share on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Facebook
Terug naar overzicht

Nog 173 dagen

Meld je hier aan!

Navigeer naar

Igor La Vos

“Als we samen eten en onze verschillen vieren dan ziet de wereld er even heel anders uit.”

Igor La Vos
Bruynzeel Storage Systems