FLAN

FLAN

Door: Maria Diaz Tello

Herkomst: Zuid-Amerika


Bereiding

Eieren mixen tot schuimende massa. Alle ingrediënten toe-voegen en vijf minuten mixen. Glaasje suiker in een bakvorm strooien en au bain marie smelten tot ze karamelliseert. De mix van eieren en melk er bovenop schenken en een uur in de oven op 250 graden. Laten afkoelen en op een mooi bord storten. Karamellaag is de bovenzijde.

Ingrediënten

+ 1 glas gecondenseerde melk
+ 1 glas gewone melk
+ 1 glas suiker
+ 1 borrelglaasje whisky
+ 4 eieren
+ 2 tl vanille extract
+ mespuntje zout

4
30

Deel pagina via:Share on LinkedInTweet about this on TwitterShare on Facebook
Terug naar overzicht

Nog -66 dagen

Meld je hier aan!

Navigeer naar

Karin Ax

“Integratie begint bij elkaar ontmoeten, een open samenleving creëert nieuwe verbindingen.”

Karin Ax
VGZ